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双室真空包装机之真空包装的发展及特点

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双室真空包装机之真空包装的发展及特点

双室真空包装机是用于真空包装物品的机器。真空包装技术是从上世纪80年代发展起来的,随着小包装的推广和超市的普及,使得真空包装产品的越来越多,逐步取代了硬包装,发展前景广。真空包装技术指将物品封口前,抽真空,使得密封包装内几乎没有空气。真空不是指真的的真空,而是指真空度,一般为600-1333Pa。真空包装又称排气包装或减压包装,具有以下特点:

1、真空包装的一般都是食物,将空气排除,有助于避免食物腐败变质。

2、气密性包装材料可以使包装具有良好的密封性和防止食物之间串味,出现二次污染。

3、真空包装中几乎没有空气,加速了热量的传导,可以提高杀菌的速率,也能避免加热破坏包装。

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